Provenant de notre plus grosse parcelle, nous avons voulu exprimer le côté fruité du Pinot meunier. L’exposition de la parcelle est Sud-Ouest, planté en 1976…

Assemblage : Pinot Meunier 100%
Récolte : 2018
Terroir : Fleury-là-rivière
Sols : Argilo-calcaire
Vinification : 100 % en tonneau / Sans F.M.L
Vieillissement : 36 mois
Dosage :0g/litre Brut Nature
Production : 500 bouteilles